C'est une question qui revient pendant la visite, et la réponse tient en trois mots : le plus près possible.
L'herbe, d'abord
Nos 700 brebis vivent dehors et mangent de l'herbe. Elles changent régulièrement de parcelle pour trouver une pousse jeune, et pour laisser à celle qu'elles quittent le temps de se refaire.
Les céréales, cultivées ici
Les céréales qui complètent la ration, celle de nos cochons notamment, sont cultivées et récoltées sur la ferme. C'est ce que nous appelons l'autonomie fourragère, et c'est l'un des objectifs de nos haies et de nos parcelles : moins nous achetons à l'extérieur, mieux nous savons ce que nos animaux mangent.
Et votre petite boîte de maïs
À l'accueil, nous vous remettons une petite boîte de maïs. C'est elle qui vous permet d'approcher les animaux du parcours et de les nourrir vous-même. C'est une friandise, pas un repas : chacun a sa ration par ailleurs, et la boîte sert surtout à faire les présentations.
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