Notre ferme pédagogique en Normandie : des brebis au pays de la vache
Une vraie sortie nature de Lisieux à Camembert, entre pommiers et colombages
Le Pays d'Auge n'est pas un département découpé sur une carte administrative. C'est un vrai coin de Normandie qui se reconnaît au premier coup d'œil à ses vergers de pommiers, ses vieilles bâtisses à pans de bois et ses vaches normandes dans l'herbe des prés. Il descend tranquillement de la mer et de Pont-l'Évêque vers Gacé, englobe Lisieux, Livarot comme Vimoutiers, sans jamais se soucier de la frontière entre le Calvados et l'Orne.
Notre exploitation est installée tout au sud, sur les hauteurs de Camembert, du côté de l'Orne. Notre village a donné son nom au plus célèbre fromage, la statue de Marie Harel vous attend en bas dans Vimoutiers, et autour de nous, les prés sont surtout ceux des vaches laitières. Nous, nous avons choisi d'y élever des brebis. Forcément, 700 moutons dans ce paysage, ça surprend encore un peu, et nous devons avouer que ça ne nous déplaît pas.
Si nous avons ouvert cette ferme pédagogique, c'est simplement pour partager ce quotidien avec vous. Vous grimpez jusqu'à la cour, on vous remet votre boîte de maïs pour les animaux et vous partez faire tout le tour à votre rythme. Le sentier vous mène à la bergerie, la mare, le bois de nos cochons, la volière, puis vers un panorama magnifique sur les collines. Pour finir la journée, vous trouverez l'aire de jeux en bois, les tables pour pique-niquer et nos bons produits fermiers à la boutique.
Une boîte de maïs et onze espèces d'animaux à nourrir
Notre parcours est découpé en quatre zones bien distinctes, avec une pancarte explicative devant chaque enclos. Vous avancez dans l'ordre que vous voulez. Voici déjà quatre de nos pensionnaires pour faire les présentations avant votre venue.
Marguerite, notre belle vache normande
Au pays de la vache normande, il nous en fallait au moins une. Marguerite, robe à trois couleurs et lunettes, partage son râtelier de foin avec notre jument et notre poney.
Voir notre vache normande
Les brebis et les agneaux du troupeau
Des Île-de-France pour les têtes blanches et des Suffolk pour les noires. Nos brebis vivent dehors presque toute l'année. En mai, les week-ends et les jours fériés, la bergerie vous attend pour observer les agnelages du printemps.
Découvrir nos 700 brebis
Les porcelets joueurs, à l'abri du bois
Ils dorment dehors sur une bonne litière de paille et se nourrissent des céréales poussant ici. Tendez la main avec un peu de maïs : vous comprendrez vite quel enclos gagne le concours de popularité.
Découvrir nos porcelets
Les petites chèvres et la basse-cour
Nos chèvres miniatures adorent les caresses et savent très bien ce que contient votre boîte. Juste à côté, les lapins vivent en liberté et la volière réunit poules, canards, oies, dindons et pintades.
Voir nos chèvres miniatures
Éleveurs en Normandie : l'histoire de notre installation à Camembert
Une enfant du Pays d'Auge, un menuisier ébéniste et 700 brebis sur les collines
Léa a grandi juste ici, à Camembert, avant de partir vivre en Angleterre. C'est là-bas que nous nous sommes rencontrés : Gary fabriquait des meubles en bois, Léa gérait des comptes, et l'agriculture n'était au programme de personne. Nous sommes revenus nous installer à trois avec notre fille Lily, et nous avons repris la Foucaudière le 31 octobre 2024.
Pour ce changement de vie, Léa est retournée sur les bancs de l'école passer un diplôme agricole au lycée Le Robillard. L'équipe de Fermes en Vie a ensuite acheté le domaine pour nous le louer. Sans ce montage, jamais nous n'aurions pu nous installer sur 102 hectares d'un seul tenant, bois et prairies compris.
Nous avons ouvert les barrières dès la première saison sans trop savoir si des visiteurs allaient monter. Vous avez été 1 400 à nous rendre visite. Une soixantaine de contributeurs nous ont même aidés à transformer l'ancienne salle de traite en salle d'accueil pédagogique. C'est là que les classes viennent se mettre au chaud, et en Normandie, il faut toujours y penser.
- 700700700brebis élevées à l'herbe en Normandie
- 102102102hectares de prés, de haies et de bois
- 140014001400curieux venus voir notre projet la première année
Des produits fermiers du bocage normand, élevés à l'herbe du Pays d'Auge
Sur nos collines, l'herbe pousse généreusement et sans effort. C'est la matière première historique du Pays d'Auge, celle qui donne leur goût aux fromages du terroir. C'est cette même herbe fraîche qui nourrit notre cheptel du premier au dernier jour.
Pâturage tournant : de la bonne herbe et des sols préservés
Nos prairies vertes sont découpées en petits paddocks. Le troupeau passe de l'un à l'autre à date fixe, l'herbe peut se reposer derrière son passage, la terre respire mieux et on évite le développement des parasites. C'est le principe du pâturage tournant dynamique, et sur des collines comme les nôtres, nous n'avons rien trouvé de plus respectueux pour la nature.
Meg, notre chienne de travail de race Border Collie, s'occupe de guider tout ce monde. Elle rassemble et déplace les bêtes calmement, sans un aboiement ni une course de trop. Chez nous, le respect des animaux commence précisément à cet endroit-là.
Des haies bocagères et l'eau pure qui rejoint la Dives
Nous replantons des kilomètres de haies d'année en année, bien épaulés par le Syndicat mixte du bassin de la Dives. Ces barrières naturelles coupent les vents froids, retiennent la terre de nos pentes, abritent les oiseaux et rendent au paysage sa silhouette de bocage.
Nos porcs grandissent quant à eux sous les grands arbres du bois, en plein air sur la paille, nourris avec le grain récolté sur la ferme. C'est la deuxième viande que nous vendons en direct avec notre agneau, et elle fait moins de route que vous pour arriver à la boutique.
Préparez votre itinéraire pour venir nous voir, entre l'Orne et le Calvados
En remontant la vallée de la Vie, par Livarot ou depuis les plages de la côte
Notre région est vaste et vous ne prendrez pas les mêmes routes selon votre commune de départ. Pour vous simplifier le voyage, nous avons préparé des explications détaillées avec les gares, les grands axes routiers ou les lignes de car existantes. Chaque page détaille son trajet : ferme pédagogique près de Vimoutiers, ferme pédagogique près de Lisieux et ferme pédagogique près de Deauville.
La fin du trajet est la même pour tout le monde : vous rejoignez Vimoutiers, vous prenez la direction de Camembert et vous grimpez sur les hauteurs jusqu'à la route du Moulin Neuf. Notre parking est totalement gratuit et situé juste devant le bâtiment d'accueil. En voiture depuis Lisieux, la D579 file jusqu'à Livarot puis remonte la vallée de la Vie. Si vous arrivez de Pont-l'Évêque ou des stations du littoral, suivez la D677 puis rejoignez cette même D579. Un point important avant le départ : aucun transport en commun ne monte jusqu'à notre colline, la voiture est donc indispensable. Sachez que les autocars des écoles et des groupes disposent d'un stationnement gratuit réservé sur place.
Près de Vimoutiers
La capitale du Pays d'Auge ornais est notre ville voisine : la ferme, ses animaux et sa boutique sont à deux pas des bords de la Vie.
Venir de Vimoutiers à la ferme
Près de Lisieux
De la capitale du Pays d'Auge aux collines de Camembert par Livarot : une sortie en famille au sud de Lisieux, et nos colis de viande qui passent par la ville.
Venir de Lisieux à la ferme
Près de Deauville
De la plage aux prairies en remontant la Touques : une journée de bocage pour les familles de la Côte Fleurie, et nos colis de viande qui passent par Deauville.
Venir de Deauville à la ferme
Réservez votre visite à la ferme, au cœur du Pays d'Auge, en Normandie
Nos horaires d'ouverture, les tarifs d'entrée et le programme complet de votre sortie sont réunis sur notre page infos pratiques. Prendre vos billets en ligne se fait en quelques clics, cela sécurise votre venue et vous évite de faire la file à l'accueil les jours de grand soleil.
Venir à la ferme depuis le Pays d'Auge
Tout ce qu'il faut savoir avant de venir, horaires, tarifs, déroulé du parcours et itinéraire, est sur notre page pratique. Réserver en ligne vous évite l'attente à l'accueil les jours d'affluence, et les billets restent en vente sur place le jour même.
La ferme au quotidien, sur vos réseaux
Avant de faire la route depuis le Pays d'Auge, venez voir à quoi ressemble une journée ici : naissances à la bergerie, chantiers de tonte, nouveautés de la boutique. Nous racontons notre quotidien d'éleveurs en photos et en vidéos, au fil des saisons.
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À bientôt à la ferme
Nous vous accueillons tous les jours de 14 h à 18 h 30 (en vacances de la toussaint), directement ici à Camembert, au cœur du bocage du Pays d'Auge. Le reste de l'année, nous ouvrons nos portes sur réservation pour les sorties scolaires, les groupes et les centres de loisirs.
La ferme est à Camembert, tout au sud de ce beau terroir normand
Le bouton de calcul d'itinéraire démarre depuis l'adresse exacte de notre cour. Où que vous vous trouviez dans la région, des plages de la Côte Fleurie jusqu'aux portes de Gacé, votre application de navigation vous guidera directement au parking de la ferme.